卖了过期食品给顾客怎么办？卖了过期食品给顾客，可这样处理：诚恳道歉，安抚顾客；按《食品安全法》提供合理赔偿；及时下架剩余过期食品；接受监管部门处罚，积极配合；加强食品管理，建严格制度，定期检查库存。接下来湘声在线网小编将为您介绍相关内容。
一、卖了过期食品给顾客怎么办
若卖了过期食品给顾客，可按以下方式处理：
第一，诚恳向顾客道歉。要第一时间承认错误，安抚顾客情绪，展现出积极解决问题的态度。
第二，提供合理赔偿。依据《食品安全法》，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。所以应主动按照法律规定给予顾客相应赔偿。
第三，及时下架剩余过期食品。对店内其他过期食品进行全面排查清理，防止再次售卖过期食品引发类似问题。
第四，接受监管部门处罚。市场监管部门可能会介入调查，商家需积极配合，承担相应责任，如面临罚款等行政处罚。若不配合，可能面临更严重的法律后果。
第五，加强食品管理。建立严格的食品进货查验和保质期管理制度，定期检查库存食品，避免再次出现销售过期食品的情况。
二、食品安全处罚一般罚多少钱
食品安全处罚金额根据不同违法情形而定。
若生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂，同样货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
三、食品过期处罚一般罚多少钱
食品过期处罚金额需依据具体法规和情节判定。
根据《食品安全法》，经营超过保质期食品，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法经营的食品等物品；违法经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
生产过期食品的处罚更为严格。生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。若生产的食品中存在致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量，尚不构成犯罪的，没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。情节严重的，吊销许可证。
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