无证生产食品要判刑吗？无证生产食品不一定判刑，要依具体情况判断。一般违反《食品安全法》，会面临行政处罚，如没收违法所得等并罚款。若存在严重情节，符合相关犯罪构成要件，将被判刑，不同后果量刑不同。具体详细内容和湘声在线网小编一起来看看。
一、无证生产食品要判刑吗
无证生产食品不一定会判刑，需依据具体情况判断。
无证生产食品违反《食品安全法》，通常会面临行政处罚。根据法律，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
若无证生产食品存在严重情节，符合《刑法》中生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售有毒、有害食品罪等犯罪构成要件，就会被判刑。例如，生产的食品足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、吃完过期食品如何维权
吃完过期食品可通过以下途径维权：
1.与商家协商：发现食用过期食品后，第一时间收集证据，如保留食品包装、购物小票等。凭借这些证据与商家沟通，要求其退款并依法给予赔偿。根据相关法律，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
2.向消协投诉：若与商家协商无果，可拨打12315向消费者协会投诉。详细说明购买食品的时间、地点、名称、过期情况等信息，消协会组织调解。
3.向监管部门举报：可向当地的食品药品监督管理部门举报商家销售过期食品的行为。监管部门会对商家进行调查，如查证属实，将依法对商家进行处罚。
4.提起诉讼：如果通过上述途径都无法解决问题，消费者可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，要注意保存好相关证据，以便维护自身合法权益。
三、食品缺斤少两怎么维权
食品缺斤少两，消费者可通过以下途径维权：
1.与商家协商：发现食品缺斤少两，应第一时间和商家沟通，清晰指出问题，要求合理补偿，如退款、换货。沟通时保留好相关证据，如购物小票、商品等。
2.向平台投诉：若在网络平台购买，可向平台反馈情况，提供证据，平台会根据规定处理商家，可能要求商家退款、赔偿，或对商家进行处罚。
3.向消协或有关行政部门投诉：可拨打12315热线，向消费者协会或市场监管部门投诉。投诉时说明商家信息、购买时间、食品情况及期望解决方案。相关部门会展开调查，如查证属实，会依法对商家进行处罚。
4.提起诉讼：若损失较大或与商家无法达成一致，可收集证据向法院提起诉讼，要求商家承担违约责任并赔偿损失。
根据《消费者权益保护法》，经营者短斤少两属欺诈行为，消费者可要求增加赔偿，金额为购买商品价款的三倍；不足五百元的，为五百元。
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