吃出变质食品如何维权？吃出变质食品有多种维权途径，可与商家协商退款赔偿，也可向网络平台投诉。还能拨打12315向消协或有关行政部门投诉，或申请仲裁、提起诉讼。维权时要保留好相关证据保障权益。具体详细内容和湘声在线网小编一起来看看。
一、吃出变质食品如何维权
吃出变质食品可通过以下途径维权：
1.与商家协商：发现食品变质，应保留好食品、购物小票等证据，与商家沟通，要求退款、赔偿。根据法律规定，可要求价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
2.向平台投诉：若在网络平台购买，可向平台投诉，提供证据，平台会介入处理。
3.向消协或有关行政部门投诉：拨打12315向消协或向食品药品监管部门、工商局等有关行政部门投诉，详细说明情况，请求调查处理。
4.申请仲裁或提起诉讼：若与商家无法协商解决，可根据与商家达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；也可向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。
维权过程中，务必保留好相关证据，包括食品实物、包装、购物凭证、聊天记录等，以便证明食品变质及购买事实，保障自身合法权益。
二、购买临期食品怎么维权
购买临期食品维权可按以下步骤进行：
首先，判断临期食品是否存在质量问题。若食用后身体不适，保留医院诊断证明、检验报告等相关凭证，这是证明食品存在问题的关键证据。
其次，收集购买凭证。购物小票、发票、支付记录等能证明购买行为和购买商品，要确保凭证上有食品名称、购买时间、价格等信息。
若发现临期食品有质量问题或商家存在欺诈行为，如篡改保质期等，可先与商家协商解决，要求退款、换货或按相关法律规定进行赔偿。《消费者权益保护法》规定，经营者提供商品或服务有欺诈行为的，应按消费者要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿金额为消费者购买商品价款或接受服务费用的三倍；增加赔偿金额不足五百元的，为五百元。
若与商家协商不成，可向消协或有关行政部门投诉，还可拨打12315热线，说明详细情况。
此外，也可根据实际情况选择仲裁或向法院起诉。仲裁需双方有仲裁协议，起诉则要准备好起诉状和相关证据，通过法律途径维护自身合法权益。
三、过期食品犯罪怎么判的
过期食品犯罪通常涉及生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产、销售有毒、有害食品罪。
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照生产、销售假药罪的规定处罚，即处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
具体的判决会综合考虑犯罪情节、危害后果、销售金额等因素。司法机关会根据案件具体情况，依据法律规定准确量刑。
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