一、株洲特色小吃：株洲米粉
株洲米粉以其细腻柔滑、口感独特而著称。这种米粉采用优质稻米制作，经过磨浆、蒸熟、切丝、晾干等多道工序，保留了米的原始香味。在株洲，人们喜欢将米粉搭配不同的调料和配菜，如酸辣粉、牛肉粉等，风味各异，令人回味无穷。
二、株洲名产：油茶
株洲油茶是一种传统的特色饮品，具有浓厚的湖南地方特色。它以茶叶、油炸花生、炒米等为主要原料，经过精心烹制而成。油茶香浓可口，既可以提神醒脑，又可以暖胃驱寒，是株洲人民喜爱的日常饮品。
三、株洲传统糕点：酥饼
株洲酥饼是湖南传统的糕点之一，以其香酥可口、层次分明而受到人们喜爱。酥饼的制作工艺复杂，需要经过和面、发酵、包裹、烘烤等多个步骤。酥饼中的馅料多样，如豆沙、莲蓉、五仁等，每一口都是满满的幸福感。
四、株洲地方特色：腊肉
株洲腊肉是湖南腊肉中的佼佼者，以其独特的腌制工艺和风味著称。选用优质猪肉，经过腌制、风干、熏烤等环节，制成的腊肉色泽红亮，肉质紧实，香气扑鼻。无论是炒菜还是蒸煮，都能呈现出独特的风味。
五、株洲特色农产品：柑橘
株洲地区气候适宜，土壤肥沃，非常适合柑橘的生长。株洲柑橘品种繁多，如蜜柑、沙糖桔、贡柑等，果实饱满多汁，口感甜美，富含丰富的维生素C，是人们喜爱的健康水果。
株洲的特产不仅仅代表了地方的独特风味，更是承载了深厚的历史文化底蕴。无论是品尝美食，还是选购特色礼品，株洲的特产都能让您感受到湖南的独特魅力。
