酒楼可以辞退员工吗？酒楼能在法定情形下辞退员工。员工严重违纪、不能胜任工作经培训调岗仍不行、酒楼经济性裁员时可被辞退，酒楼辞退须有合法依据并遵循程序，否则有法律风险，员工可通过劳动仲裁维权。具体详细内容和湘声在线网小编一起来看看。
一、酒楼可以辞退员工吗
酒楼作为用人单位，在符合法定情形下可以辞退员工。
根据劳动合同法规定，若员工存在严重违反酒楼规章制度的行为，比如多次无故旷工、严重失职给酒楼造成重大损害等，酒楼有权解除劳动合同且无需支付经济补偿。
若员工不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任的，酒楼也可以辞退，但需提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付一个月工资后解除劳动合同，并依法支付经济补偿。
此外，如果酒楼经营发生严重困难等经济性裁员的情况，也可辞退员工，但要按照法定程序进行，并支付相应经济补偿。
总之，酒楼辞退员工必须有合法依据且遵循法定程序，否则可能面临法律风险，比如被认定为违法解除劳动合同，需向员工支付赔偿金等。员工若认为酒楼辞退行为违法，可通过劳动仲裁等法律途径维护自身权益。
二、员工得病可以辞退吗
员工得病是否可以辞退需视具体情况而定。
若员工患病处于医疗期内，根据法律规定，用人单位非因法定情形不得辞退。医疗期是指企业职工因患病或非因工负伤停止工作治病休息不得解除劳动合同的时限。在此期间，用人单位若违法辞退员工，需支付赔偿金。
若医疗期届满后，员工不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同，但需支付经济补偿。
另外，如果员工的病属于职业病等因工作原因导致的疾病，用人单位更不能随意辞退，否则将面临法律责任。
总之，用人单位不能仅因员工得病就随意辞退，而应依据法律规定和具体病情等情况来判断是否符合辞退条件，否则将承担相应法律后果。
三、随便辞退人员违法吗
随便辞退人员是违法的。根据劳动合同法规定，用人单位解除劳动合同必须符合法定情形和遵循法定程序。
若用人单位无正当理由辞退员工，属于违法解除劳动合同。比如员工不存在严重违反用人单位规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害等过错情形，用人单位却将其辞退。
违法辞退的法律后果是，劳动者有权要求用人单位继续履行劳动合同；若劳动者不要求继续履行或劳动合同已无法继续履行，用人单位应按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。所以，用人单位不能随意辞退员工，否则将面临法律责任。
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