什么是食品安全犯罪？食品安全犯罪指食品生产销售中违反法规危害公众健康生命安全的行为，涵盖生产环节用有害原料等、销售环节售不安全食品等，此类犯罪威胁健康损害权益，我国法律严厉打击以保食品安全和社会稳定。接下来湘声在线网小编将为您介绍相关内容。
一、什么是食品安全犯罪
食品安全犯罪是指在食品生产、销售等过程中，违反国家食品安全管理法规，危害公众身体健康和生命安全的犯罪行为。
此类犯罪涵盖多个方面。例如，在生产环节，使用有毒、有害的非食品原料生产食品，或者超范围、超限量使用食品添加剂生产食品，都属于严重的食品安全犯罪行为。在销售环节，销售明知是不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成犯罪。
此外，像生产经营变质、超过保质期等不符合食品安全标准的食品，以及在食品中添加可能危害人体健康物质的行为，若达到一定严重程度，也会被认定为食品安全犯罪。
食品安全犯罪严重威胁公众健康，损害消费者权益，扰乱市场秩序。我国法律对此类犯罪予以严厉打击，旨在保障食品安全，维护社会稳定和公众生命健康安全。一旦触犯食品安全犯罪相关法律，必将面临法律的制裁。
二、多次买过期食品犯罪吗
多次购买过期食品是否构成犯罪需视具体情况而定。
一般情况下，单纯多次购买过期食品自己食用，未造成严重后果，不构成犯罪，但属于违法行为。这种行为违反了《食品安全法》，可由食品安全监督管理部门没收过期食品，并给予罚款等处罚。
然而，如果多次购买过期食品后进行销售，情节严重的，可能构成销售不符合安全标准的食品罪。根据相关法律规定，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
所以，多次购买过期食品后销售的行为存在较大法律风险，切不可为之。若发现食品过期，应及时向相关部门举报，维护食品安全环境。
三、有害食品罪的共犯论处
在认定有害食品罪的共犯时，需综合多方面因素考量。首先，要看行为人是否明知他人生产、销售有害食品仍提供帮助行为。若明知对方从事相关违法活动，却为其提供生产场地、设备、资金、运输、仓储、保管等便利条件，可认定为共犯。其次，对于在共同犯罪中起次要或者辅助作用的人员，通常也按共犯论处。比如仅负责部分环节的辅助工作，如帮忙包装有害食品等。再者，虽未直接参与有害食品的生产或销售核心行为，但积极参与共谋，对犯罪行为起到推动作用的，同样构成共犯。司法实践中，会根据各行为人在犯罪中的具体行为、作用大小等，准确区分主从犯，进而依法对有害食品罪的共犯予以恰当量刑。一般来说，主犯会承担较重刑罚，从犯则会根据情节从轻、减轻处罚或者免除处罚。总之，认定有害食品罪共犯需全面审查各行为人之间的行为关联及主观故意，以确保罪责刑相适应。
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