食物发霉如何维权？遇到食物发霉，可按五步维权：一是保留食物及购买凭证；二是与商家协商，保留沟通记录；三是网络购买可向平台投诉；四是协商无果拨打12315向消协或监管部门投诉；五是损失大或商家态度差可走法律途径索赔。接下来湘声在线网小编将为您介绍相关内容。
一、食物发霉如何维权
若遇到食物发霉的情况，可按以下步骤维权：
1.保留证据：务必留存好发霉食物，以及购物小票、发票、支付记录等能证明购买来源的凭证。这些证据是后续维权的关键。
2.与商家协商：直接和商家沟通，向其说明情况，要求退款、换货或按照相关法律规定进行赔偿。沟通时注意保留聊天记录或录音。
3.向平台投诉：如果是通过网络平台购买的食物，可向平台投诉商家，提供证据，要求平台介入处理。平台一般会根据情况采取相应措施。
4.向消协或监管部门投诉：若与商家协商无果，可拨打12315向消费者协会或者当地市场监督管理部门投诉。详细说明购买情况、发霉问题及与商家沟通的过程，相关部门会进行调查处理。
5.考虑法律途径：若损失较大或商家态度恶劣，可咨询律师，通过法律诉讼维护权益。根据《食品安全法》，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
二、食物感染如何维权
食物感染维权可按以下步骤进行：
1.收集证据：保存剩余食物、包装、购买凭证，如发票、小票等。同时，保留医院的诊断证明、病历、检验报告等能证明食物感染导致身体不适的资料。
2.与商家协商：带上收集好的证据，与商家沟通，要求其承担相应责任，如赔偿医疗费、误工费等。在沟通时，注意保留聊天记录或通话录音。
3.向消协或有关部门投诉：若与商家协商无果，可向消费者协会、食品药品监督管理部门等相关机构投诉。投诉时，详细说明事情经过、提供证据，相关部门会进行调查处理。
4.考虑法律途径：若投诉后仍未解决问题，可咨询律师，根据具体情况向法院提起诉讼。在诉讼过程中，要遵循法律程序，配合法院的工作。
此外，根据相关法律规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
三、食物打假犯法吗
食物打假是否犯法需分情况来看。
若打假人通过合法途径进行，比如发现食物存在质量问题、虚假宣传等不符合食品安全标准或相关法律法规的情况，以正常投诉、举报、诉讼等方式维护自身权益及公众利益，这是合法行为。依据《食品安全法》等相关法律，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可要求赔偿损失，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。这种打假有助于净化市场环境，保障消费者权益。
然而，如果打假人以非法手段进行所谓“打假”，如故意伪造证据、敲诈勒索商家，那就触犯了法律。敲诈勒索公私财物，数额较大或多次敲诈勒索的，构成敲诈勒索罪。此外，若打假人以威胁、要挟等方式迫使商家支付不合理赔偿，也会被认定为违法行为。
总之，合理合法的食物打假受法律保护，而采用不正当手段的“打假”则会触犯法律。
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