春雨初歇，山间的草木便铆足了劲儿焕发生机，对于久居山里的我来说，这样的时节，最惬意的事莫过于挎上竹篮，走进山林，赴一场大自然的美味之约。
漫步在松树林间，厚厚的松针像一层柔软的绒毯，脚踩上去沙沙作响。湿润的空气里裹挟着泥土与草木的清香，低头细看，棕褐色的菌子从松针堆里探出头来，伞盖圆润光滑，肉质紧实饱满，这是大山在春雨后馈赠的时令珍馐。它们不似人工培育的菌菇那般规整，却带着最纯粹的山野灵气，是城里花钱也难寻的新鲜。
除了松林里的鲜菌，枯木上也藏着惊喜。紫黑透亮的木耳紧紧依附在木头上，肥厚鲜嫩，轻轻一摘便落入手心。一菌一耳，皆是自然孕育的美味，搭配在一起，便是农家餐桌上最鲜美的食材。
捡满一篮山珍归家，洗净后与五花肉同炒，菌子的鲜、木耳的脆，混合着肉香，在锅中氤氲开来，满屋子都是勾人的香气。没有复杂的调料，只凭食材本身的鲜味，就足以让人食欲大开。
很多人向往诗和远方，却不知最美的风景与滋味，就在身边的山野间。不用远赴他乡，不用耗费钱财，只需走进大山，就能收获这份简单又纯粹的快乐。这便是山里人的日常，平淡却满是欢喜，每一次进山，都能遇见不一样的惊喜，每一口鲜食，都是大自然最深情的馈赠。
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