遇专业打假人，过期商品如何处理？针对销售过期食品这样的事儿，相关的管理部门就得按照他们各自负责的范围来处理。他们要把违规所得以及制造经营的食品、可能被用于犯罪活动的工具、设备、原料等等都给收缴上来。具体详细内容和湘声在线网小编一起来看看。
一、遇专业打假人，过期商品如何处理
针对销售过期食品这样的事儿，相关的管理部门就得按照他们各自负责的范围来处理。他们要把违规所得以及制造经营的食品、可能被用于犯罪活动的工具、设备、原料等等都给收缴上来。依据咱们国家的食品安全法里头说的（第一款）：那些卖过了保质期的食品，也会面临同样的处罚！
《食品安全法》第五十四条
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
二、遇到职业打假人，该怎么办
企业要注意以下几点：
1.日常合规，就是时刻关注行业法规和政策变动，及时修改调整符合法规要求的信息；经营过程中，要仔细查看商品包装、标签、广告等等有没有问题；别忘了定期检查经营资格，比如《食品经营许可证》之类的，防止过期或超范围经营；如果想卖新品，记得先问问相关部门需不需要审批。
2.被投诉了怎么办？首先要做好日常的合规工作，尽量不让投诉发生，但要是真碰上了，就要好好处理。
解决方法也很简单，要么自己找个律师或者专家顾问来帮你，要么就去找专业机构解决吧！
三、遇到打假怎么赔偿
所谓的"职业打假人"，通常是指那些以盈利为主要动机，专门挑选存在质量缺陷或其他问题的商品或服务进行大规模购买，随后以此作为筹码，向相关商家施压并请求支付巨额赔偿金的特定人群。这一类人因为其并非出于自身生活消费之需而购买、使用商品或接受服务，因此无法享有广大消费者所拥有的权益。进一步而言，他们向商家索取高额赔偿金的不当行径，实际上已经触犯了现行法律法规，构成了欺诈行为。这种以盈利为导向的打假行为，实质上是在明知商品存在质量问题的情况下，故意大量购入，然后利用打假的名义向商家提出索赔要求。
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