外卖是什么性质的合同？外卖涉及多种合同关系。消费者与外卖平台是服务合同关系，平台提供服务，消费者付配送费等；与商家是买卖合同关系，商家供餐，消费者付款；若有配送，与配送方是委托合同，配送方送餐，收取费用担责。接下来湘声在线网小编将为您介绍相关内容。
一、外卖是什么性质的合同
外卖涉及多种性质的合同关系。
其一，消费者与外卖平台间存在服务合同关系。消费者通过平台下单订餐，平台为消费者提供商家信息、订餐渠道、支付接口等服务，消费者为此可能需支付一定费用，如配送费等。平台有义务保障交易安全、信息准确等，消费者则需按约定支付费用。
其二，消费者与商家之间构成买卖合同关系。消费者下单购买餐食，商家按照订单要求准备并提供符合质量标准的餐食。商家需保证餐食的新鲜、卫生、安全，且应按约定时间和方式交付。消费者有支付餐食价款的义务。
其三，若涉及外卖配送，消费者与配送员或配送团队所在公司存在委托合同关系。消费者委托配送方将餐食从商家处安全、及时送达指定地点，配送方收取费用并承担相应责任，如按时送达、保证餐食完整等。
二、外卖档口签合同合法吗
外卖档口签合同是否合法，需依据具体情况判断。
一般而言，若合同双方具备相应民事行为能力，即能以自身行为独立享有民事权利、承担民事义务。且双方意思表示真实，不存在欺诈、胁迫等情形，所签合同的内容也不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么这样的合同就是合法有效的。
比如，档口所有者与外卖运营商签订合同，明确双方的权利与义务，包括档口的使用期限、费用支付方式、外卖运营的具体要求等，只要符合上述条件，合同就受法律保护。
但如果合同存在问题，如一方以欺诈手段使对方在违背真实意思的情况下签订合同，或者合同内容涉及违法经营，像售卖违禁食品等，这类合同则可能被认定为无效或可撤销。
所以，不能一概而论地说外卖档口签合同是否合法，关键在于合同是否符合法律规定的生效要件。
三、外卖员都有签什么合同
外卖员签订的合同类型通常有以下几种：
1. 劳动合同：外卖员与外卖平台或其合作的配送公司建立劳动关系，会签订劳动合同。这意味着外卖员是公司的正式员工，公司需为其缴纳社保，保障劳动者享受法定的权益，如休假、工伤赔偿等。在此关系中，外卖员需遵守公司的规章制度，接受公司管理。
2. 劳务合同：部分外卖员与平台或配送公司签订劳务合同。这种合同下，双方是平等的民事主体关系，外卖员按照约定完成工作任务获取报酬，公司一般不为其缴纳社保，外卖员在工作中的自主性相对较大，工作管理约束相对宽松。
3. 合作协议：一些外卖员以个体工商户形式与平台合作，双方签订合作协议。外卖员类似独立的经营者，自负盈亏，按照协议约定开展外卖配送业务，双方的权利义务依据合作协议确定。
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