食品官司如何打？打食品官司要做好三方面：一是收集证据，包括食品本身、购买凭证、病历诊断证明等；二是确定被告，通常是生产者、销售者；三是选择合适诉讼途径，先协商，再投诉，最后可诉讼，诉讼要明确请求并依法参与。接下来湘声在线网小编将为您介绍相关内容。
一、食品官司如何打
打食品官司，需做好以下方面：
一是收集证据。包括食品本身，如购买到的变质、过期食品等，要妥善保存，避免损坏影响鉴定。还有购买凭证，如发票、收据、购物小票等，能证明食品来源及购买时间、地点等信息。若有因食用该食品导致身体不适的相关病历、诊断证明等，也应一并收集。
二是确定被告。通常是食品的生产者、销售者等。比如在超市购买到问题食品，超市就是销售者，可作为被告；若能确定食品生产者，也可将其列为被告。
三是选择合适的诉讼途径。可先尝试与对方协商解决，若协商不成，可向消费者协会等相关部门投诉，若仍无法解决，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，要明确自己的诉讼请求，如要求赔偿损失、退还货款等，并按照法律规定和法院要求进行举证、参与庭审等活动，以维护自身合法权益。
二、食品法怎么赔付
食品相关赔付主要依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，具体赔付情况如下：
一是增加赔偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
二是惩罚性赔偿。经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照《消费者权益保护法》相关规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。
三是赔偿范围。消费者因购买不符合食品安全标准的食品受到损害的，可要求赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
三、食品法院起诉费用多少
食品法院起诉费用的计算较为复杂，主要根据诉讼标的额来确定。一般来说，案件受理费按照下列标准交纳：不超过 1 万元的，每件交纳 50 元；超过 1 万元至 10 万元的部分，按照 2.5%交纳；超过 10 万元至 20 万元的部分，按照 2%交纳；超过 20 万元至 50 万元的部分，按照 1.5%交纳；超过 50 万元至 100 万元的部分，按照 1%交纳；超过 100 万元至 200 万元的部分，按照 0.9%交纳；超过 200 万元至 500 万元的部分，按照 0.8%交纳；超过 500 万元至 1000 万元的部分，按照 0.7%交纳；超过 1000 万元至 2000 万元的部分，按照 0.6%交纳；超过 2000 万元的部分，按照 0.5%交纳。此外，还可能涉及其他费用，如申请费、鉴定费等，具体费用根据实际情况而定。如果涉及财产保全，保全费的计算标准也与诉讼标的额相关。总之，食品法院起诉费用的具体金额需根据案件的具体情况进行计算。
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