春日汨罗江，两岸菜花香。
清晨采收直供星城：
小南瓜的“鲜”字经济学
清晨时分，薄雾还未散去，玉福周合作社基地里已一片忙碌。
“今早刚摘的，马上装车发往长沙，中午就能出现在长沙的湘菜馆里。”余福周抱起一个墨绿的小南瓜，满脸自豪。他身后的120个大棚在阳光下泛着银光，蔚为壮观。
随着平益高速通车，长期制约长寿镇发展的交通瓶颈被打破。从长寿镇到省会长沙的车程大幅缩短，打响了长寿蔬菜的“鲜”字招牌，蔬菜直供长沙，通过物流网络辐射至全国。
人工授粉科技秀：
一根苦瓜的现代农事课
如果说小南瓜是市场“主角”，那么大棚苦瓜种植，则是一场关于农业现代化的科技秀。
“苦瓜是异花授粉作物，大棚里风小、昆虫少，不靠人工授粉容易出现‘有花无果’。”村民方曼香成了“土专家”，她小心翼翼地将雄花花瓣剥离，精准地涂抹在雌花的柱头上。
另一边的大棚里，社员们在“疏蔓”。合作社经理曾早花介绍，苦瓜发侧蔓多，不及时摘除多余枝蔓，养分就会被抢走。
“既要防止过度竞争，也要避免提前消耗养分。”曾早花形象地比喻道，“及时疏除弱花、摘掉畸形幼瓜，才能集中养分培育优质大瓜。”这种精细化的田间管理技术，正是玉福周合作社与湖南农业大学等科研院所产学研合作的成果。
土地生金惠民生：
一个合作社的振兴答卷
“爱国、尚农、诚信、勤勉。”合作社将写着8个大字的标语牌立在田野上。标语牌下方写着：“农业，一个永远的朝阳产业，一个关于生长、生活、生命的学问，一件最值得做的事情。”
“让长沙人吃上放心的平江菜，更要让乡亲们的口袋鼓起来。”余福周介绍，合作社已发展有近300名社员，目前二期工程在规划之中，将建大型恒温保鲜库和标准化化验室，进一步延伸产业链，打造“采摘+加工+配送”订单农业模式。
2026年是“十五五”开局之年，长寿镇正抢抓湘赣边区乡村振兴示范区建设机遇，财政衔接资金重点向蔬菜产业倾斜。长寿镇党委副书记、镇长唐颖介绍，从红色将军故里，到绿色生态菜园，长寿菜正走向全国。
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