安岳柠檬近10元/斤，气候成重要影响因素
与减产相对应的还有夏季柠檬需求的直线飙升，近些年柠檬水、柠檬茶等新茶饮产品成为热门品类，带动了国内柠檬需求量的提升，尤其是近些年夏季柠檬价格都会因此有小幅上扬，但据不少茶饮加盟商介绍，像今年这样涨价实属少见。
柠檬成本上涨，但柠檬水涨价很难
柠檬价格的上涨，直接影响到了下游的新茶饮加盟商。
由于黄柠檬是大部分柠檬水的主要食材，此轮价格上涨势必会推高柠檬水和柠檬茶的成本。
只不过不同类型的加盟商在这轮涨价中受到的影响幅度各不相同。
由于蜜雪冰城、古茗、柠季等规模较大的茶饮品牌均有自有柠檬生产基地，其中蜜雪冰城为潼南柠檬，古茗柠季为香水柠檬，因价格所受的影响依然可控。
但对于自主品牌与中小品牌而言，柠檬价格的上涨已经直接传导至他们身上。
但是在这种情况下，茶饮店们却依然不敢轻易涨价。由于蜜雪冰城柠檬水的出圈与柠檬水本身单价低受众范围广的特点，柠檬水已经成为各大门店的引流必备，尤其是炎热的夏季，柠檬水和柠檬茶更是茶饮店“标配”与“最热单品”。
“大热单品”自然也竞争激烈，不止一位加盟商表示，现在柠檬水价格卷得非常厉害，如果卖6元/杯基本就没什么竞争力，“4元/杯现在已经成了大众对于这个单品的心理价位了，再高没人买，人家说你们小店怎么还比大品牌卖得贵”。
也有茶饮店主比较乐观，“短暂的几个月撑过去就好了，不可能一直这么贵”。
原《柠檬疯涨似黄金，“一天一个价”，愁坏了茶饮店的老板们》
