湖南日报9月28日讯（全媒体记者胡盼盼通讯员庹炼郭慧）丰收时节，新疆维吾尔自治区沙湾市的辣椒地一片通红。9月23日，中国农学会组织专家对沙湾市大泉乡、金沟河镇两个辣椒基地进行机械化采收测产。测产专家组组长、中国工程院院士罗锡文宣布：辣椒机械化采收技术与装备成熟，可在西北地区大面积推广应用。
大泉乡马兰鑫科示范基地里，100多亩簇生朝天椒满树通红，一株挂果300多个。收割机轰隆作业，辣椒进入割台，在仓内堆成小山。经现场抽样测定，大泉乡示范片机采簇生朝天椒漏椒率、破损率分别为1.35%、3.52%，平均亩产干椒524.56公斤；金沟河镇宋圣宫村示范片机采传统线椒漏椒率、破损率分别为1.95%、4.89%，平均亩产干椒513.48公斤。
辣椒实现高效低损机采，对我国辣椒产业意义重大。辣椒既是我国种植面积最大的蔬菜，也是食品、生物医药、催泪弹、船舶油漆等方面的重要工业原料和战略物资。西北是全球最好的辣椒优势产区之一，但地广人稀、劳动力成本高，多数品种机采损耗高。
“过去围绕收获机器努力，实践证明行不通。”中国工程院院士、湖南农业大学教授邹学校说，因为辣椒品种、类型太多，没法让机器适应每一种辣椒。10多年前，他便率领团队开始选育宜机化辣椒品种。
攻关不易。机械化采收要求辣椒成熟集中、树枝分叉少、挂果高度符合割台高度……这几年，邹学校团队成员“泡”在西北地区的辣椒地里，成功培育出一批适宜机器采收的品种。
中国农机领域泰斗罗锡文在大泉乡示范片看到一簇簇集中成熟的朝天椒，十分高兴。他说，邹学校将辣椒从无序分枝变成集中花序，坚持农艺与农机结合，是辣椒高效机采的关键。
“种院士培育的品种，按他的栽培方式管理，辣椒产量高、机采损失率低。”大泉乡示范片田间管理人员、沙湾市九丰农业工作人员赵金说，今年第一次种宜机化品种博辣天骄2号，一亩地纯利润达1800元。
种植户盛杰告诉记者，过去采收一亩辣椒人工成本上千元，如今机器采收只要90元。今年他种了1.6万亩辣椒，全部用邹学校院士团队培育的宜机品种，明年将扩种2万亩。
邹学校说，我国辣椒全程机械化生产一度卡在采收环节。全国多家科研单位携手，开展宜机化品种、配套栽培技术与高效低损装备协同攻关，成功迈过这道坎，我国辣椒机械化生产达到世界领先水平。
